Тофу - растительная альтернатива мясу и сыру, которая отличается высоким содержанием белка и может использоватьсякак для приготовления  горячих, так и холодных блюд

Тофу - это растительная альтернатива сыру или мясу, которая имеет высокое содержание белка. Благодаря этому он способствует росту и поддержанию мышечной массы, а также сохранению здоровья костей. Именно поэтому он популярен среди спортсменов и приверженцев здорового образа жизни. Тофу изготавливается из промытых соевых бобов, оставленных для набухания. Затем их смешивают в мелкую кашицу. Ее варят, превращают в пюре и далее обрабатывают до получения готового продукта. Он может быть нейтральным по вкусу или приправленным, например, специями, как в случае с копченым или маринованным тофу.

Тофу не требует термической обработки, так что вы можете готовить вкусные растительные спреды, салаты или использовать его в качестве замены сыра и ветчины на сэндвичах. Однако вы также можете запекать, жарить, готовить на гриле или в сотейнике тофу и подавать его с любым гарниром. Но это еще не все: опытные повара могут превратить его в веганские бургеры, различные соусы и овощные смеси, которые будут богаты белком.  

Не будем забывать и о тех, кому хочется чего-то сладкого. Если вы выберете неароматизированную версию, то можете смешать тофу с замороженными фруктами, чтобы получить вкусное веганское мороженое. Тофу также можно натереть на терке и добавить в тесто, чтобы увеличить содержание белка. Вашей фантазии нет предела, и вы наверняка найдете множество других способов включить это растительное лакомство в свои блюда.  

Но все же тофу не только для вегетарианцев и веганов. Люди, которые употребляют продукты животного происхождения, также включают тофу в свои рецепты. Растительные альтернативы могут стать отличным дополнением к любому рациону, внеся разнообразие в любое меню. 

Тофу и его преимущества 

• растительная альтернатива мясу и сыру  
• производится в ароматизированном и неароматизированном вариантах 
• высокое содержание белка 
• не содержит сахара 
• способствует росту и поддержанию мышечной массы 
• можно использовать как для горячих, так и для холодных блюд 
• отлично подходит к соусам, смесям и различным гарнирам 
• неароматизированная версия также подходит для приготовления сладких рецептов 
• не требует термической обработки

Ингредиенты

Неароматизированный: вода, соевые бобы 28%, коагулянт (хлорид кальция).

Копченые: вода, соевая фасоль 28%, соль, чеснок, черный перец, коагулянт (хлорид кальция).

Маринованные: вода, соевая фасоль 28%, маринад 8% (безглютеновый соевый соус, сушеный лук, сушеный чеснок, смесь специй и трав), коагулянт (хлорид кальция).

Таблица пищевой ценности

*Рекомендуемая суточная норма потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж/ 2000 ккал).

Предупреждение

Хранить в сухом месте, вдали от солнечного света при комнатной температуре. После вскрытия хранить в холодильнике.

Аллергены: Аллергены указаны жирным шрифтом в ингредиентах.