Цей сайт використовує файли cookie для надання послуг, налаштування реклами та аналізу трафіку. Користуючись цим сайтом, ви погоджуєтеся з даними умовами. Більше інформації
Ксантанова камедь - Wolfberry
Ксантанова камедь - це продукт без смаку і запаху, який в основному служить замінником глютену для домашньої випічки. Він діє як стабілізатор і емульгатор і використовується для приготування кількох видів тесту, безглютенових десертів або для приготування домашнього соусу, морозива і кондитерських виробів.
In stock
139,00грн
Ксантанова камедь - стабілізатор і емульгатор в порошковій формі для приготування безглютенових ласощів
Ксантанова камедь являє собою продукт без смаку і запаху в порошкової формі, отриманий шляхом ферментації вуглеводів за допомогою Xanthomonas campestris. Він діє як стабілізатор і емульгатор, який є гідрофільним, добре зв'язується з водою, і таким чином, допомагає поліпшити якість тіста з безглютенових інгредієнтів. В першу чергу він служить заміною глютену, але ви також можете використовувати його для приготування класичних тортів і випічки. Додаючи його, тісто стає більш еластичним, менш розсипчастим, краще зберігає свою форму і має більш тривалий термін зберігання. Він змішується з борошном і може використовуватися для закваски, пісочного печива, бісквіта, і листкового тіста. Продукт також можна використовувати для приготування соусів, підливи, для консервування м'яса, шинки, морозива або навіть мармеладних ведмедиків.
Ксантанова камедь і її переваги
- служить заміною глютену
- продукт у формі порошку без смаку і запаху
- діє як стабілізатор і емульгатор
- використовується для приготування тіста і домашніх страв
Склад
Ксантанова камедь (E415) 100%.
Таблиця харчової цінності
| Харчова цінність | 100 г |
|---|---|
| Енергетична цінність | 1317 кДж / 320 ккал |
| Жири | 0 г |
| насичені жири | 0 г |
| Вуглеводи | 77 г |
| цукор | 0 г |
| Білки | 7 г |
| Сіль | 3.5 г |
| EAN | 8594158032768 |
|---|---|
| Висота (см) | 1.00 cm |
| Main category | Інші інгредієнти для готування |
| Біо | Ні |
| Без глютену | Так |
| Без лактози | Так |
| Вегетаріанський | Так |
| Веганський | Так |
| Суміш | Беспрімесний |
| Форма | Порошок |
| Виготовлено в | Китай |
| Кольори | ivory |
| Ширина (см) | 11.50 cm |
| HS код | 39139000: - Ostatné |
| Довжина (см) | 15.50 cm |
| Вага брутто | 0.10 kg |
| Без пластмасової упаковки | Ні |
| Без штучних підсолоджувачів | Так |
| Без ГМО | Так |
| Кількість штук в упаковці | 10 pc. |
| Кількість штук на палеті | 4200 pc. |
| Вага Нетто | 0.10 kg |
| Юридична категорія продукту | Продукти харчування |
| ЕТИКЕТКИ ПРОДУКТІВ | Vegan |
| Other categories | Інгредієнти для фітнес страв Здорове харчування Дієти Продукти без глютену Продукти без лактози Веганські продукти Вегетаріанські продукти |
Warnings:
Store in a dry place and protect from heat.
Write Your Own Review
| Маса в грамах | Price Variations | In stock | |
|---|---|---|---|
| 100 г | 139139,00грн |
In stock > 6pcs
|
Subscribe to back in stock notification