Обязательно попробуйте приготовить этот вкусный малиновый пирог без выпечки. Он состоит из трех слоев, первый напоминает основу брауни, второй начинку для чизкейка, но без сливок или маскарпоне. А верхний слой — это малиновая глазурь, придающая торту невероятный вкус и цвет.
Для основы нам понадобится:
- 1 чашка орехов пекан
- 1 чашка фиников
- 4 ст.л кокосовой стружки
- 4 ст.л. какао
- 2 ст.л. сиропа агавы
- ¼ ч.л. корицы
- щепотка соли
Для начинки нам понадобится:
- 1 чашка орехов кешью, предварительно замоченных в воде не менее часа
- 3 ст.л. растопленного кокосового масла
- сок половины лимона
- ½ чашки растительного молока
- 2 ст.л. сиропа агавы
Для верха нам понадобится:
- 250 г малины
- 1 ст.л. сиропа агавы
You might be interested in these products:
Приготовление:
Используя кухонный комбайн, измельчите и смешайте все ингредиенты для приготовления основы, а именно: орехи, финики, кокос, какао, корицу, соль и сироп агавы. Выложите тесто в форму разровняйте и хорошо утрамбуйте, плотно прижимая края. Поставьте в холодильник на время приготовления начинки.
Постепенно смешайте все ингредиенты начинки, а именно орехи кешью, кокосовое масло, лимонный сок, растительное молоко и сироп агавы. Хорошо измельчите и смешайте до однородного состояния. Перелейте массу в форму на тесто, и можно приступать к верху.
Для приготовления верха взбейте малину с сиропом агавы. Слейте смесь через сито и вылейте на пирог. Положите в холодильник на один час и можно подавать. Приятного аппетита!
| Пищевая ценность | 1 кусочка |
|---|---|
| Калории | 181 |
| Белки | 4 г |
| Углеводы | 12 г |
| Жиры | 15 г |
| Клетчатка | 4 г |
А Вы попробуете приготовить пирог с малиной без выпечки? Расскажите нам, понравился ли Вам наш рецепт и не забудьте добавить фотографию вашего пирога. Если вас вдохновил этот рецепт, то обязательно поделитесь им с друзьями или сделайте репост!