Содержание
Задумывались ли вы, если вы можете есть то же самое каждый день? При этом вопросе возникают и другие вопросы, но, возможно, наиболее важными из них являются те, получает ли организм достаточное количество питательных веществ и можно ли так выдержать.
Уже в начале мы хотим вас заверить, что если вам так нравится куриная грудка, вам не о чем беспокоиться. Менять блюда может быть не таким важным, как вы думаете. Наоборот. Изменение только нескольких приемов пищи в течение недели также имеет свои преимущества. Конечно, если это разнообразная диета. Как это работает?
Есть две группы людей: те, кто не может постоянно потреблять определенную еду, и те, кто «медленно и тихо умирает» при каждом приеме пищи, потому что старается кушать полезную, но не любимую пищу. Правда в том, что большинство людей едят пищу, к которой они уже привыкли. Поэтому они будут потреблять одни и те же белки, углеводы и жиры, а не пробовать разные продукты.
Можем ли мы действительно есть одни и те же продукты?
«Ответ удивителен, но да. Я обычно ем 75-95% одного и того же приема пищи каждый день. Регулярность привычек питания может быть полезной. Прежде всего, трудно покупать, хранить и готовить разные блюда каждый день». говорит Брайан Св. Пьер Р.Д. фитнес-тренер и консультант по питанию. «Это имеет много преимуществ и выгод, если вы решите приготовить свою любимую здоровую пищу, которую вы можете взять с собой куда угодно и выработать привычку».
Одним из таких преимуществ является то, что вы минимизируете время на то, чтобы придумать блюда, которые вы готовите в данный день. Согласно ряду исследований, такие успешные люди, как Стив Джобс, всегда завтракают одним и тем же, чтобы сэкономить время и не тратить время на выбор завтрака.
«Мы, люди, как правило, слишком много думаем о пищевой ценности пищи. Я работаю со многими клиентами и обнаруживаю, что если они смогут выработать привычку, они смогут легко выработать здоровые привычки и легче принимать правильные решения о здоровом рационе. » говорит Св. Пьер.
Есть и недостатки
Как он сам утверждает, для некоторых людей вполне вероятно, что употребление одной и той же пищи день за днем вызовет у них проблемы с пищеварением, вздутие живота или головные боли. «Но это затрагивает только крошечную часть населения», говорит Св. Пьер.
Пьер предупреждает, что ключом к тому, чтобы избежать дефицита питательных веществ, является не постоянное чередование блюд, мяса, риса и овощей или употребление протеиновых напитков три раза в день. «Но когда ты хорошо выглядишь, чувствуешь себя хорошо, и все идет как надо, я не вижу проблемы в том, чтобы снова сьесть любимый бутерброд с индейкой»
Если вы хотите свести к минимуму время выбора блюд и как можно дольше придерживаться своего рациона, св. Пьер советует:
1. Включите в свой рацион завтрак и обед, который можно взять с собой
«Я обычно рекомендую клиентам чередовать 2-3 рецепта завтрака, обеда и закуски. Затем эти 2-3 рецепта можно менять и чередовать, потому что люди, как правило, любят разнообразный ужин».
2. Чередуйте гарнир и перекус
Если вы любите есть яйца на завтрак, просто поменяйте овощи, которые вы добавляете в омлет. Например, один день используйте грибы и перец, на следующий день помидоры и шпинат и так далее. С точки зрения пищевой ценности, даже небольшие различия могут иметь большое значение.
Также чередуйте фрукты или орехи, которые вы едите на закуску. Также чередуйте пасту, арахисовую с миндальной или кешью. Также будет только хорошо если будете есть одно яблоко каждый день. «Например, я всегда яблоко на обед. Это часть моих пищевых привычек», — говорит Св. Пьер.
3. Добавляйте разные специи
Если вы готовите мясо каждый день на обед, это нормально. Спокойно употребляйте куриную или индюшиную грудку, но не впадайте в монотонность. Можно избавиться от однообразия, изменив полезные для здоровья источники жиров, как например, оливковое масло и соус песто. Дайте волю воображению даже со специями и смело пробуйте что-то новое, ведь специи могут придать мясу совершенно другой вкус.
К какой группе людей вы принадлежите? Вам нравится разнообразие или вы любите придерживаться своих пищевых привычек? Поделитесь с нами своим ответом в комментариях. Если вам понравилась статья и она была полезной, поддержите нас репостом.