Фитнес-рецепт: рис из цветной капусты с яйцом и овощами

Фитнес-рецепт: рис из цветной капусты с яйцом и овощами

Ищете вдохновение для приготовления быстрого и легкого ужина или вкусного гарнира? Представляем вам альтернативу классическому рису — рис из цветной капусты с яйцом, морковью и горохом! Такой гарнир имеет невероятный вкус, а также отлично утолит голод и насытит организм на долгое время. Приятного аппетита!

Для приготовления вам понадобится:

  • 350 г цветной капусты
  • 100 г замороженного горошка
  • 80 г моркови (1 шт.)
  • 3 зубчика чеснока
  • лук-порей (прибл. 10 см)
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. куркумы
  • сок лайма по вкусу
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • оливковое масло в спрее
Ингредиенты

You might be interested in these products:

Приготовление: 

Для начала взбейте яйца с небольшим количеством соли и перца. На небольшом количестве масла приготовьте зажарку, затем переложите ее в миску и оставьте остывать. В ту же сковороду добавьте еще немного масла и обжарьте мелко порезанный лук-порей. Затем добавьте измельченный чеснок и морковь нарезанную на мелкие кусочки. Добавьте к смеси небольшое количество воды и тушите на медленном огне до размягчения моркови.

Фитнес-рецепт: рис из цветной капусты с яйцом и овощами

Тем временем измельчите цветную капусту в кухонном комбайне на кусочки размером с рис. Затем добавьте капусту вместе с горохом к смеси на сковороде. Затем добавьте соевый соус, сок лайма, куркуму, соль и специи по вкусу. Жарьте рис до тех пор, пока цветная капуста не станет мягкой. В конце, добавьте предварительно приготовленную зажарку, и можно подавать!

Фитнес-рецепт: рис из цветной капусты с яйцом и овощами
Пищевая ценность1 порции (всего 2 порции)
Калории228
Белки14 г
Углеводы23 г
Клетчатка5 г
Жиры11 г

Мы верим, что наш рецепт риса из цветной капусты с яйцом и овощами настолько очаровал вас, что вы захотели приготовить его дома как можно скорее. Если вам понравился наш рецепт, обязательно поделитесь им с друзьями.