Ореховая паста это основа рецептов каждого любителя фитнеса, и мы считаем, что в вашем доме не хватает фисташковой пасты. Именно из нее вы можете испечь этот восхитительный и к тому же нетрадиционный фисташковый торт. Фисташки богаты белком и содержат меньше жиров, чем другие виды орехов. В рецепте мы используем их как для приготовления крема, так и в качестве украшения. Любителям фисташек точно понравится этот рецепт.
Для теста нам понадобится:
- 60 г цельнозерновой муки
- 50 г несоленых фисташек
- 40 г эритрита
- 50 мл молока
- 50 мл воды
- 2 яйца
- 2 ч.л разрыхлителя
Для крема нам понадобится:
- 250 г рикотты
- 30 г фисташковой пасты
- 15 г ванильного протеина
- сок из ½ лимона
- подсластитель по вкусу
You might be interested in these products:
Способ приготовления:
Отделите белки от желтков и взбейте их миксером до плотной массы. Смешайте желтки с эритритом и водой. Взбейте смесь венчиков до появления пены. Затем добавьте муку, разрыхлитель, молоко и фисташки, которые предварительно измельчите в муку. Затем мука постепенно смешивается с приготовленной массой. Вылейте готовое тесто в форму для кекса диаметром 20 см и выпекайте около 20 минут при 180 ° C.
Пока корпус запекается, мы готовим фисташковый крем с рикоттой. Все ингредиенты, такие как рикотта, фисташковое масло, белок, лимонный сок и немного подсластителя, смешать вместе. Если крем слишком густой, вы можете разбавить его небольшим количеством молока. Нанесите крем на запеченное тесто и оставьте остывать в холодильнике не менее чем на 60 минут. Перед подачей украсьте торт фисташками. Приятного аппетита.
| Пищевая ценность | на 1 кусок (из общего множества 10 кусков) |
|---|---|
| Калории | 140 |
| Углеводы | 11 г |
| Белки | 7 г |
| Жиры | 8 г |
А вы попробуете этот фисташковый пирог с рикоттой, фисташковой пастой и протеином? Как вы используете фисташковую пасту на кухне? Поделитесь с нами своими рецептами с ореховой пастой в комментариях. Если вас вдохновил этот рецепт, поделитесь им с друзьями.