Фитнес-рецепт: жареная цветная капуста в сладком чили-соусе

Быстрый ужин, полезный гарнир или вкусная закуска! Рецепт обжаренной цветной капусты в сладком соусе чили отвечает всем требованиям, и все это в здоровой и вкусной форме. Не сомневайтесь, готовьте вместе с нами!

Вам понадобятся:

• 1 цветная капуста (около 700 г)
• 20 мл оливкового масла
• 20 г меда
• 1 чайная ложка соуса чили (Шрирача)
• 1 чайная ложка молотого сладкого перца
• 1 ч.л. соли
• ½ ч.л. молотого черного перца
• ½ чайной ложки куркумы
• кулинарный спрей на оливковом масле

You might be interested in these products:

Способ приготовления:

Сначала подготовьте цветную капусту — срежьте листья, вымойте и нарежьте ломтиками толщиной около 1 см (сначала сделайте разрез по центру цветной капусты, а затем продвигайтесь к краям). Далее, разберите дольки на «розочки» и обсушите их от воды, ведь цветная капуста должна быть сухой. Приготовьте маринад в большой миске. Смешайте оливковое масло, мед, острый соус и все специи. Добавьте нарезанные розочки в маринад и обмокните им каждый кусочек. Выложите розы из цветной капусты на противень, застеленный бумагой для выпечки и слегка сбрызните оливковым маслом, чтобы они не соприкасались. Разделите цветную капусту на две сковороды, чтобы для роз было достаточно места. Выпекайте примерно 25-30 минут при 180 ° C до золотистого цвета. Запеченную таким образом цветную капусту можно подавать как гарнир или отдельно с йогуртом или соусом из авокадо. Приятного аппетита!

Пищевая ценность	одной порции (из общего количества 4 порции)
Калории	106
Белки	4 г
Углеводы	8 г
Жиры	6 г

Мы уверены, что этот рецепт жареной цветной капусты сыграет для вас важную и вкусную роль и вы будете готовить ее регулярно. Если рецепт вам понравился, не забудьте поделиться им с друзьями.