Хотите попробовать сочный брауни без муки? Мы подготовили фитнес-рецепт веганского брауни из черных бобов и арахисовой пастой, который обладает невероятным вкусом. Помимо прочего, одна порция содержит 21 г белка. Приступим к готовке!
Для теста вам понадобится:
- 850 г черных бобов (4 банки)
- 360 мл миндального молока
- 140 г фиников
- 60 г какао-порошка
- 50 г миндаля
- 3 ст.л. тертого кокоса
- 2 ст.л. растопленого кокосового масла
- 1 ванильная пудра
- щепотка соли
Для глазури вам понадобится:
- 120 мл воды
- 90 г арахисовой пасты в порошке
- низкокалорийный шоколадный сироп
You might be interested in these products:
Приготовление:
Прежде всего, промойте бобы и высушите их. Затем смешайте все ингредиенты для теста — бобы, молоко, финики, какао, миндаль, кокос, масло, ванильный порошок и соль — смешайте все в гладкое тесто. Тем временем возьмите форму для брауни и выстелите ее с бумагой для выпечки. Вылейте тесто в форму, выровняйте и поставьте в разогретую духовку до 180 ℃, где оно запекается примерно 30 минут. Затем дайте пирогу остыть в форме. В то время, приготовьтеарахисовую глазурь, смешивав воду и арахисовую пасту в порошке. Когда брауни остынет, разделите его на 6 частей, полейте арахисовой глазурью и шоколадным сиропом и подавайте.
Брауни может храниться в холодильнике в течение нескольких дней, поэтому вы можете подавать его в качестве здорового завтрака в течение всей недели.
| Пищевая ценность | 1 порции (всего 6 порций) |
|---|---|
| Калории | 290 |
| Белки | 17.6 г |
| Углеводы | 34.5 г |
| Жиры | 11.5 г |
Вас тоже приятно удивил восхитительный вкус веганского брауни? Не забудьте поделиться нашим рецептом со своими друзьями.