Рыба является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот и витамина D, полна необходимых питательных веществ и легка в приготовлении! Поэтому сегодня мы приготовили для вас рецепт трески в лимоном-масляном соусе, поданной с хрустящим картофелем и тушеными овощами. Этот рецепт идеально подходит для людей, которые следят за своим весом и заботятся о своем здоровье. Помимо восхитительного вкуса, рецепт содержит большое количество белка и жирных кислот омега-3, положительно влияющих на работу сердца и мозга! Давайте погрузимся!
Ингредиенты:
- 400 г трески
- 30 г сливочного масла
- 3 зубчика чеснока
- полгорсти свежей зелени (орегано, листья петрушки …)
- лимонный сок из ½ лимона
- 2 ч. л. приправы для рыбы
- соль и черный молотый перец
- спрей с оливкового масла
You might be interested in these products:
Пошагово:
Вымойте треску, хорошо обсушите папиросной бумагой и приправьте рыбной приправой, молотым черным перцем и солью по бокам. Обжарьте рыбу с обеих сторон около 4 минут (в зависимости от толщины рыбы) на сковороде, залитой оливковым маслом. Пока рыба обжаривается, смешайте растопленное масло с лимонным соком и тонкими дольками чеснока. Когда рыба будет наполовину готова, вылейте этот масляный соус на сковороду. Когда рыба будет хорошо прожарена, снимите ее с плиты и посыпьте свежей зеленью. Подавайте рыбу с жареным картофелем, овощами и масляным соусом. Наслаждайтесь!
| Пищевая ценность | 1 порция (всего 3 порции) |
|---|---|
| Калории | 186 |
| Протеины | 25 г |
| Углеводы | 2 г |
| Жиры | 10 г |
Мы уверены, что вам понравится этот рецепт трески в лимонно-масляном соусе. Будем признательны, если поделитесь им с друзьями и родными.