Наша страсть к экзотическим блюдам вам давно известна. Мы знаем, что вам также нравится пробовать эти рецепты. Не имеет значения, потому ли это, что мы разрабатываем их для вас в более здоровой версии, что вам нравится пробовать новые вещи или что вы просто знаете, как по достоинству оценить хорошую еду. Важно то, что вам нравятся эти рецепты, и мы можем постоянно создавать новые хиты специально для вас. На этот раз мы предлагаем вам традиционный, в меру острый мексиканский чили кон карне, который имеет идеально сбалансированную питательную ценность.
Ингредиенты для чили:
- 400 г нежирного фарша из свинины/говядины
- 400 г нарезанных консервированных помидоров
- 350 мл говяжего бульона
- 120 г консервированной фасоли
- 50 г консервированной сладкой кукурузы
- 1 большая белая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка томатного пюре
- ½ дольки темного шоколада
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка молотого тмина
- оливковое масло
- молотый черный перец, соль и молотый перец чили по вкусу
Остальные ингредиенты:
- рис
- лайм
- кориандр
You might be interested in these products:
Рецепт:
Мелко нарезанный лук обжарьте в масле до прозрачности. Затем добавьте прессованный чеснок, сладкую паприку, молотый перец чили, мясной фарш и жарьте, периодически помешивая, пока мясо не станет коричневым. Добавьте томатное пюре, перемешайте его с мясной смесью, а затем добавьте нарезанные помидоры и говяжий бульон. Все тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте чили тушиться около 20 минут на слабом огне. Время от времени помешивайте его во время тушения. Затем добавьте фасоль, кукурузу и тушите еще 5-10 минут. Наконец, приправьте его солью, специями и кусочком качественного темного шоколада. Чили подается с рисом и свежим кориандром. Перед подачей на стол, вы также можете добавить сверху несколько капель сока лайма. Приятного аппетита!
| Пищевая ценность | Одна порция без гарнира (из общего кол-ва три порции) |
|---|---|
| Калории | 271 |
| Белки | 30 г |
| Углеводы | 15 г |
| Жиры | 10 г |
Мы думаем, что вы не будете медлить с приготовлением нового экзотического рецепта Чили кон карне, и скоро порадуете своих близких этим блюдом. Если вам понравился рецепт, не забудьте поделиться им.