Фитнес-рецепт: Сладкий фаршированный картофель по-мексикански

Сладкий картофель — большой тренд не только из-за его прекрасного вкуса, но и из-за удивительного содержания полезных веществ, полезных для нашего организма. Вот почему мы использовали его в новом рецепте в качестве основного ингредиента в сочетании, которое наверняка оценят все любители мексиканской кухни. Попробуйте это запеченное чудо!

Ингредиенты:

  • 200 г фарша (куриный, говяжий, …)
  • 2 сладких картофеля среднего размера
  • ½ консервированных нарезанных помидоров (210 г)
  • 70 г консервированной кукурузы
  • 70 г консервированной фасоли
  • 70 г томатной пасты
  • 1 лук среднего размера
  • ¾ муки
  • ¾ ч.л. сладкого перца
  • соль, черный молотый перец и перец чили по вкусу
  • Оливковое масло-кулинарный спрей
  • вода по мере необходимости

Ингредиенты для украшения:

  • сметана
  • свежий кориандр
  • лаймовый сок
Ингредиенты для фаршированного сладкого картофеля по-мексикански

You might be interested in these products:

Способ приготовления:

Сладкий картофель тщательно вымойте, обсушите, наколите вилкой и запекайте при 180 ° C до мягкости. Тем временем приготовьте начинку. Сбрызните сковороду спреем оливкового масла, обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, затем добавьте в фарш, который недолго жарим. Добавьте к мясу томатную пасту, нарезанные помидоры и дайте ему покипеть около 15 минут. При необходимости добавить воду / бульон. Затем добавьте кукурузу, фасоль и все специи по вкусу. На медленном огне тушите начинку с перцем чили, чтобы соединить все вкусы, а затем выключите огонь. Запеченный сладкий картофель ражьте вдоль, слегка прижмите вилкой изнутри и посолите. Готовой начинкой из перца чили можно заправьте сладкий картофель, украсьте ложкой сметаны, кориандром, заправьте соком лайма и подавайте! Приятного аппетита!

Фитнес-рецепт: сладкий картофель фаршированный по-мексикански
Пищевая ценностьв 1 порции (всего 2 порции )
Калории437
Белки31 г
Углеводы68 r
Жиры4 г

Приготовьте это фирменное блюдо в виде сладкого картофеля фаршированного по-мексикански и поверьте нам, он вам понравится. Если рецепт вам понравился, не забудьте поделиться им с друзьями.

Add a comment