Вы тоже любите знаменитые арахисовые и карамельные батончики, покрытые шоколадом? Тогда вы не должны пропустить наш вариант печенья с арахисовой пастой, которое содержит больше белка, чем традиционное. Большим преимуществом является то, что оно не содержит муку, и, кроме того, его легко приготовить. Вам даже не понадобится духовка. Попробуйте и насладитесь!
Ингредиенты для печенья:
240 г овсяных хлопьев
300 г иранских фиников (или вы можете использовать любые другие финики или финиковую пасту)
100 мл воды
Ингредиенты для крема из арахисовой пасты:
300 г фиников (или финиковой пасты)
200 г рисового протеина
120 г арахисовой пасты
200 мл воды
Ингредиенты для глазури:
100 г черного шоколада (80 %)
20 г кокосового масла
Ингредиенты для украшения:
30 г измельченного арахиса
You might be interested in these products:
Приготовление:
Сначала приготовьте тесто для печенья. Это довольно просто. Возьмите овсяные хлопья, 300 г фиников, 100 мл воды и поместите все вместе в блендер. Смешивайте до тех пор, пока не получите однородное густое тесто. Затем подготовьте форму для выпечки, выстеленную бумагой для выпечки, выложите на нее кусочек теста и разровняйте его. У вас должно получиться 11 штук.
Когда печенье будет готово, приступайте к приготовлению крема. Снова положите все ингредиенты (300 г фиников, рисовый протеин, арахисовую пасту и 200 мл воды) в блендер и смешайте до получения однородного крема. Нанесите его на каждое печенье. Затем поставьте печенье с кремом в холодильник для охлаждения на несколько часов.
Теперь вы почти закончили. Чтобы печенье как можно больше напоминало культовый арахисовый батончик, необходимо также создать шоколадную глазурь. Поставьте на плиту кастрюлю с горячей водой. Поставьте в нее другую пустую кастрюлю, создав таким образом водяную баню. Добавьте шоколад в пустую кастрюлю на плите и дайте ему растаять вместе с кокосовым маслом. Равномерно полейте шоколадной глазурью каждое печенье. Затем остается только посыпать их измельченными орехами и наслаждаться.
| Пищевая ценность | 1 печенье (всего 11 штук) |
|---|---|
| Калории | 467 |
| Белки | 23 г |
| Углеводы | 56 г |
| Жиры | 15 г |
| Клетчатка | 8 г |
Если вы любите знаменитый батончик с арахисом и сладкой карамелью, покрытой шоколадом, то вам наверняка понравится это печенье.
Не стесняйтесь делиться своими творениями с нами в социальных сетях и отмечайте #gymbeamua.