Эти овсяные корзинки — один из тех сладких десертов, которые порадуют любого любителя шоколада. Благодаря своему прекрасному вкусу они являются идеальным новогодним угощением. Основа — овсяная корзинка с орехами, наполненная сливочно-шоколадной начинкой. И, конечно же, в качестве сюрприза в начинке присутствует хрустящий фундук.
Ингредиенты для корзинки:
- 60 г орехов (мы использовали микс орехов)
- 40 г овсяных хлопьев
- 40 г меда
- 20 г кокосового масла
- 1 порция ванильного протеина
- 1-2 ч.л. воды (по необходимости)
- 1 ч.л. корицы
Ингредиенты для начинки:
- 70 г темного шоколада
- 70 г кокосового молока
- 8 лесных орехов
You might be interested in these products:
Способ приготовления:
Начните с приготовления овсяных корзинок. Мелко измельчите овсяные хлопья и орехи. Добавьте протеин, корицу, мед и кокосовое масло. Все тщательно перемешайте, должна получиться плотная масса. Если она кажется слишком сухой, добавьте 1-2 столовые ложки воды. Тесто не должно быть рассыпчатым или слишком липким. Разделите полученную смесь на 8 равных частей. Поместите каждую из них в отдельную силиконовую форму для маффинов и, влажными пальцами, вдавите тесто в дно и по краям, чтобы получились чашечки. Поместите их в духовку, предварительно разогретую до 170 °C, и выпекайте до золотисто-коричневого цвета, около 8-10 минут.
Тем временем приготовьте начинку. Твердую часть кокосового молока доведите до кипения и вылейте кипяток в миску с кусочками шоколада. Дайте смеси постоять минуту, а затем тщательно перемешайте. Дайте выпеченным корзинкам полностью остыть. Положите в каждую чашку фундук и полейте его приготовленным шоколадным кремом.
Дайте корзинкам настояться в холодильнике в течение нескольких часов, а затем подавайте на стол.
Наш совет: любители ореховой пасты могут добавить небольшую чайную ложку арахисовой, кешью или миндальной пасты на дно корзинки вместо фундука.
Пищевая ценность | 1 корзинка (из общего количества 8 корзинок) |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 192 ккал |
| Белки | 6 г |
| Углеводы | 12 г |
| Жиры | 13 г |
| Клетчатка | 1,5 г |
Эти корзинки — отличный десерт, которым можно наслаждаться практически в любое время. Они точно не подведут вас, даже если вы включите их в число новогодних угощений.
Не стесняйтесь делиться своими творениями с нами в социальных сетях, отмечая #gymbeamua.