Этот рецепт придется по вкусу всем любителям сливочных соусов. Наш соус отлично сочетается с курицей и макаронами. Его великолепный вкус основан на горчице, пармезане и шпинате. Большим преимуществом этого блюда является простота его приготовления. Так что вы сможете приготовить его даже в те напряженные дни, когда вы ничего не успеваете.
Ингредиенты:
- 450 г куриной грудки
- 350 г макарон на ваш выбор
- 120 г молодого шпината
- 300 мл 10% сливок
- 60 г крупно натертого сыра пармезан
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового или топленого масла
- вода от макаронов для консистенции соуса
- соль и перец по вкусу
You might be interested in these products:
Приготовление:
Сначала приготовьте макароны. Положите их в кипящую подсоленную воду и варите согласно инструкции до состояния аль денте. Когда они будут готовы, не забудьте налить в чашку немного воды от вареных макарон, ее можно использовать для разбавления соуса. Затем приступайте к подготовке мяса. Нарежьте мясо на мелкие кубики и приправьте солью с перцем. Разогрейте оливковое масло на сковородке (вместо него вы можете использовать топленое масло) и обжарьте на нем мясо. Когда вы приготовите мясо, отложите его в миску и приступайте к приготовлению соуса. Мелко нарежьте чеснок и слегка обжарьте его на сковороде, в которой вы готовили мясо. Затем добавьте сливки, дижонскую горчицу и крупно натертый сыр пармезан. После этого добавьте в сковороду шпинат, приготовленные макароны и мясо. Дайте всему хорошенько протушиться, а затем приправьте солью с перцем.
Если соус кажется слишком густым, добавьте в него немного воды, в которой варились макароны. И подайте к блюду. Если хотите сделать вкус более насыщенным, можно посыпать блюдо сыром пармезан.
Наш совет: Если вы хотите сделать блюдо менее калорийным, вы можете попробовать нашу лапшу ZERO.
| Энергетическая ценность | 1 порция (всего 4 порции) |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 609 ккал |
| Протеины | 45 г |
| Вуглеводи | 69 г |
| Жири | 17 г |
Этот сливочный соус с макаронами и мясом имеет просто великолепный вкус.Вы также можете попробовать приготовить его с тофу или рисом.
Не стесняйтесь делиться своими творениями с нами в социальных сетях, отмечая #gymbeamua.