Сегодня мы подготовили для вас быстрый и простой рецепт не только для ценителей здорового питания, но и для любителей попробовать экзотическую кухню. Давайте вместе приготовим традиционный хумус из нута, обогащенный свеклой, который придает великолепный вкус, красивый цвет и много полезных для здоровья питательных ценностей. Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- 1 банка нута (240 г)
- 200 г вареной свеклы
- 30 г пасты тахини
- 20 мл оливкового масла холодного отжима
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка тмина
- лимонный сок из ½ лимона
- 1 горсть листьев петрушки
- соль и черный молотый перец по вкусу
You might be interested in these products:
Пошагово:
Слейте воду и промойте нут из формы. Положите в блендер нут, предварительно приготовленную свеклу, пасту тахини, оливковое масло, зубчик чеснока, листья петрушки и лимонный сок и перемешайте до однородной массы. Если хумус кажется слишком густым, добавьте немного прохладной воды. Наконец, приправьте его солью, молотым черным перцем и молотым тмином. Подавайте хумус с печеньем или свежими овощами.
| Пищевая ценность | 100 г (всего 500 г) |
|---|---|
| Калории | 142 |
| Протеины | 5 г |
| Углеводы | 11 г |
| Жиры | 8 г |
Попробовать что-то новенькое никогда не поздно, и мы надеемся, что этот быстрый и простой рецепт из хумуса с нутом и свеклой вас приятно удивит. Если рецепт вам понравился, не забудьте поделиться им.