В детстве вы всегда с нетерпением ждали обеда, когда знали, что вас ждет яблочный пудинг? Для нас это был своего рода маленький праздник, и даже если мы уже не дети, мы можем напомнить себе о той радости! Поэтому мы подготовили для вас фитнес-версию традиционного хлебного пудинга с яблоками! Он имеет высокое содержание белка и минимальное количество жиров. Рассказывать больше, наверное, не нужно, давайте печь.
Ингредиенты:
- 5 булочек грэм (250 г)
- 30 г грецких орехов
- 2 больших яблока
- 1 ч.л. корицы
Для приготовления сладкого крема:
- 200 мл молока
Для приготовления начинки из безе:
- 120 г жидких яичных белков
- 3 ст. ложки ксилита
- щепотка соли
You might be interested in these products:
Способ приготовления:
Сначала приготовим сладкую кремовую смесь, смешав молоко, протеин и ксилит. Затем помойте яблоки и натрите их на мелкой терке.
Нарежьте булочки на тонкие ломтики и дайте им пропитаться сливочной смесью. После пропитки выложите хлебную смесь в форму для выпечки (мы использовали форму 25х17 см). Затем добавьте слой тертых яблок, измельченный фермерский сыр, корицу и грецкие орехи и продолжайте, пока не закончатся все ингредиенты, завершая слоем яблок и фермерского сыра. Выпекать в течение 30 минут при температуре 185 ℃. Тем временем взбейте миксером яичные белки, ксилит и щепотку соли, пока смесь не станет плотной. Через 30 минут выпечки покройте пудинг безе и выпекайте еще 10 минут при 170 ℃. Приятного аппетита!
| Пищевая ценность | на одну порцию (всего 4 порции) |
|---|---|
| Калории | 461 |
| Белки | 22 г |
| Углеводы | 42 г |
| Жиры | 6 г |
Мы уверены, что вам и вашим близким понравится подходящая версия традиционного яблочного хлебного пудинга. Если вам понравился наш новый рецепт, не забудьте поддержать нас и поделиться им.