Если вам уже надоело постоянно есть мясо с рисом, тогда вам точно стоит приготовить этот рецепт. В этот раз мы добавили к куриному мясу и картофелю маринад из лимона, меда и оливкового масла. Таким образом мы создали невероятное сочетание вкусов, которое идеально подходит для мяса и гарнира. Вы легко сможете приготовить чудесный обед или ужин с высоким содержанием белка. И внимание, мы также подскажем вам, как сервировать этот обед.
Вам понадобится:
- 800 г картофеля
- 500 г куриной грудки
- 40 мл свежего лимонного сока (1-2 лимона)
- 30 мл оливкового масла
- 30 г меда
- 1 ч.л. молотой паприки
- соль
- молотый перец
- свежая петрушка для сервировки (не обязательно)
- 1 лимон нарезанный кружочками (не обязательно)
You might be interested in these products:
Способ приготовления:
Для начала приготовьте маринад. В глубокой тарелке перемешайте жидкий мед (если он очень плотный, слегка подогрейте его), оливковое масло, лимонный сок, соль и молотый перец. Затем возьмите картофель, снимите шкурку и нарежьте на кружочки или полумесяцы.
Возьмите большую миску и перемешайте в ней картофель с 3 ст.л. маринада и паприкой. Если вы хотели бы чтобы маринад плотно покрыл картофель, перемешайте его руками. Подготовьте противень и покройте его бумагой для выпекания, затем выложите на него картофель. Вы можете добавить пару кусочков лимона. Поставьте в духовку на 40 минут при 190 °C.
Подготовьте мясо. Куриную грудку разрежьте вдоль, вложите в маленькую миску и залейте остатком маринада таким образом, чтобы он попал везде. Миску прикройте фольгой и оставьте мариноваться на 15-30 минут в холодильнике.
Подготовьте сковородку, добавьте на нее масло в спрее или другой жир и разогрейте его. Добавьте на нее маринованную курицу и жарьте по 4 минуты с каждой стороны. Если вы хотите еще больше облегчить приготовление мяса, вместо жарки, вы можете просто добавить его на 20 минут запекаться с картофелем. В обоих случаях вы получите вкусное блюдо.
Наш совет: Если вы хотели бы подавать это блюдо вашим гостям, вы можете добавить на тарелку лимон, который вы можете слегка обжарить на остатке маринада или на масле гхи. Также добавьте к мясу петрушку или другую зелень.
1 порция (из общего количества 3 порции) | |
|---|---|
| Калории | 532 ккал |
| Белки | 44 г |
| Углеводы | 60 г |
| Жиры | 12 г |
| Клетчатка | 4 г |
Запеченная курица в лимонно-медовом маринаде с картофелем это идеальный обед с высоким содержанием белка и важных полезных элементов. Она также подходит для употребления после тренировки.
Не забывайте делиться вашими блюдами в социальных сетях и отмечайте нас с помощью хештега #gymbeamua.