Фитнес-рецепт: Сладкий фаршированный картофель по-мексикански

Сладкий картофель — большой тренд не только из-за его прекрасного вкуса, но и из-за удивительного содержания полезных веществ, полезных для нашего организма. Вот почему мы использовали его в новом рецепте в качестве основного ингредиента в сочетании, которое наверняка оценят все любители мексиканской кухни. Попробуйте это запеченное чудо!

You might be interested in these products:

Способ приготовления:

Сладкий картофель тщательно вымойте, обсушите, наколите вилкой и запекайте при 180 ° C до мягкости. Тем временем приготовьте начинку. Сбрызните сковороду спреем оливкового масла, обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, затем добавьте в фарш, который недолго жарим. Добавьте к мясу томатную пасту, нарезанные помидоры и дайте ему покипеть около 15 минут. При необходимости добавить воду / бульон. Затем добавьте кукурузу, фасоль и все специи по вкусу. На медленном огне тушите начинку с перцем чили, чтобы соединить все вкусы, а затем выключите огонь. Запеченный сладкий картофель ражьте вдоль, слегка прижмите вилкой изнутри и посолите. Готовой начинкой из перца чили можно заправьте сладкий картофель, украсьте ложкой сметаны, кориандром, заправьте соком лайма и подавайте! Приятного аппетита!

Пищевая ценность	в 1 порции (всего 2 порции )
Калории	437
Белки	31 г
Углеводы	68 r
Жиры	4 г

Приготовьте это фирменное блюдо в виде сладкого картофеля фаршированного по-мексикански и поверьте нам, он вам понравится. Если рецепт вам понравился, не забудьте поделиться им с друзьями.