Содержание
Осень — это период, полный красок, фруктов и овощей. Иногда мы даже не задумываемся, насколько вкусные и полезные блюда можно приготовить из яблок, тыквы или орехов. Мы предлагаем вам приготовить вкусные и полезные фитнес-десерты. Ниже приведены специальные осенние рецепты отличного яблочного пирога, тыквенных маффинов и творожного чизкейка. Приятного аппетита!
Яблочный пирог
Для приготовления понадобится:
- 4 яблока
- 3 столовые ложки гладкой муки
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки арахисовой пасты
- сок ½ лимона
- щепотка корицы
- щепотка имбиря
- щепотка мускатного ореха
Для теста нербходимо:
- 200 г овсяной муки
- 100 г масла или кокосового масла
- 30 — 50 мл холодной воды
- яичный желток
- щепотку соли и сахара
Приготовление:
- Начнем с подготовки теста. Добавьте масло в муку вместе с щепоткой соли и сахара. Если при перемешивании образуется рыхлая смесь, добавляйте в нее воду до тех пор, пока не получится тесто.
- Поместите тесто в холодильник на 20-30 минут.
- Дальше готовим начинку. Порежьте яблоки на тонкие ломтики и поместите их в миску, добавьте лимонный сок.
- Смешайте 3 столовые ложки гладкой муки с 3-мя ложками сахара и специями. Поместите смесь в миску с яблоками и хорошо перемешайте. Затем добавте арахисовую пасту.
- Выньте тесто из холодильника и разделите его на три части. ⅓ будет использоваться для покрытия торта, остальные будут служить для нижней его части.
- Из большей части теста формируем низ пирога и помещаем его в форму. Далее укладываем начинку.
- Из оставшейся ⅓ части теста сформируйте верх пирога.
- Верхнюю часть пирога смажьте желтком и запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 250 °С. Приятного аппетита!
Тыквенные маффины
Для теста нербходимо:
- тыква хоккайдо или 300 г тыквенного пюре
- 320 г гладкой муки
- 135 г овсяные хлопья
- 150 мл сиропа агавы
- 120 мл молока
- 2 яйца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- щепотка молотого имбиря, корицы и соли
Для подливки необходимо:
- Ксилит
- 3 ст.л. лимонного сока
You might be interested in these products:
Приготовление:
Основой этого рецепта является тыквенное пюре, которое можно либо купить, либо приготовить из тыквы Хоккайдо. Почищенную тыкву, разрезать пополам и удалить сердцевину. Далее разделите тыкву на маленькие кубики и варите около 10 — 15 минут, затем с помощью миксера приготовьте пюре.
Смешайте сухие ингредиенты — овсяные хлопья, разрыхлитель, специи и муку. Во втором контейнере смешайте — сироп агавы, масло, яйца и тыквенное пюре. К жидкой смеси постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов. Размешайте, и если смесь окажется слишком жесткая, добавьте молоко. Далее наполняем стаканчики для маффинов до ⅔. Выпекать в горячей духовке при температуре 200 °С в течение 10-15 минут.
Наконец, приготовьте подливку, смешав 3 столовые ложки лимонного сока и 70 г ксилита, полейте слегка остывшие маффины.
Творожный чизкейк
Для приготовления необходимо:
- 175 г печенья
- 2 столовые ложки арахисовой пасты
- 1 столовая ложка меда
Для начинки необходимо:
- 2 белка
- 1 целое яйцо
- 350 г белого йогурта
- 3 чайные ложки сиропа агавы
- 155 г нежирного творога
- 1 чайная ложка сметанфикса
- 2 столовая ложка арахисовой пасты в виде порошка
Приготовление:
Покрошите печенье и смешайте его с медом и арахисовым маслом. Получившуюся смесь равномерно вылейте в форму, предварительно проложенную бумагой для выпечки.
Далее взбивайте яйца до состояния пены и постепенно добавляйте оставшееся сырье. Полученную смесь равномерно вылейте на печенье. Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 °С в течение примерно 50 — 60 минут. Подавать после охлаждения. Готовый чизкейк можно украсить орехами или фруктами. Приятного аппетита!
Какой из рецептов понравился вам больше всего? Напишите об этом ниже в комментариях, либо напишите свой любимый рецепт.